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              第五分公司管理提升訓練營第一期成功開營

              2020-07-19 09:05:26  瀏覽次數:1213

              2020718日,凱奇餐飲第五分公司管理提升訓練營第一期成功舉辦,此次訓練營主要針對項目負責人及區域經理相關管理人員。訓練營上主要進行了企業文化、公司財產安全、客戶服務與溝通、食品安全、執行力提升等知識的培訓。




              在訓練營的課堂上,公司行政人事總監王榮新從公司的發展歷程、公司發展前景規劃、公司的價值觀、愿景、經營理念、員工晉升等方面對企業文化進行了詳細的解讀。通過王總監的講解,五分公司管理人員對企業文化有了更深刻的認識,他們一致表示在未來的工作中要讓企業文化成為自己內化于心,外化于行的行事準則。

                  財務總監高桂芬以警鐘長鳴為主題,告誡大家要廉潔自律,恪守做人底線,珍惜凱奇這個大平臺。高總監指出今年由于疫情原因,各行各業受到到巨大沖擊,餐飲服務業更是首當其中。在如此嚴峻的形勢下,公司不拋棄、不放棄任何一個員工,公司及董事長承受的壓力難以想象。因此,作為凱奇員工要心懷感恩,心存敬畏;作為凱奇管理者要恪盡職守,不僅對員工嚴格要求,更要對自己嚴格要求。


                客服總監趙濤給管理者們講解了維護客戶的重要性及技巧?蛻羰俏覀冐敻坏膩碓,全心全意服務好客戶是我們工作的宗旨。作為項目的管理者,對于客戶提出的所有問題及異議要高度重視,立即解決。千里之堤,潰于蟻穴,因小的疏忽造成重大損失時,任何人都不能力挽狂瀾,最終遭受損失的是公司辛苦經營的品牌,是我們自己。

                古言有云:民以食為天,食以安為先。食品安全的重要性不言而喻,團餐食品安全更是關系到成千上萬個家庭。作為公司管理者面對食品安全問題要步步驚心,面面俱到。在提升訓練營的課堂上,公司品控安全部經理殷曉寧給管理人員培訓了食品安全的重要性及餐具消毒、微生物細菌檢測等涉及食品安全的細節問題。


              下午的課堂上,互生管理咨詢王昆老師給管理人員培訓了提高執行力的四級模式。在管理工作中,如何提升員工的執行力一直是令管理者頭痛的問題。昆總通過工作中真實鮮活的案例對單向溝通執行任務的一對一模式、一對多的會議模式、PDCA計劃模式進行了詳細講述,令參與培訓的管理者們受益匪淺。

              此次管理提升訓練營除了集團領導對相關知識的培訓,還設置了優秀管理者經驗分享及隨堂考核環節,增加了互動性,提升了培訓效果。會議最后,五分公司總經理王貴軍對此次培訓做了總結,培訓的目的是提高分公司管理人員的管理水平,希望管理者能學習致用,把所學的知識運用到工作中。



                雅典娜詩人梭倫說:活到老,學到老。學習只有進行時,沒有完成時,希望全員能與時俱進,積極主動學習,讓自己成為一名優秀的凱奇員工。

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